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A La Découverte Des Epices Du Maroc

Ajaoui Habiba, Thevenet Frédérique

Éditeur: LE FENNEC EDIT

Date de parution 01/02/2021

A la découverte des épices du Maroc avec 40 recettes traditionnelles culinaires et médicinales.Habiba Ajaoui a été, en 1997, la première femme marocaine à tenir une boutique d'épice en médina, qui se nomme "Au petit bonhomme la chance" et en 2006 Frédérique Thevenet a ouvert, avec son mari Edouard, le restaurant "La Découverte".Les épices sont toutes d'origine végétale, issues de culture ou de cu... Voir la description complète

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CARACTÉRISTIQUES

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
EAN	9789954168141
Date de parution	01/02/2021
Poids	600 g
Dimensions	1,50 x 12,70 x 18,20 cm
Common books attribute
Auteur	Ajaoui Habiba, Thevenet Frédérique
Éditeur	LE FENNEC EDIT
Nombre de pages	150
Langue du livre	Français
Format	Livre broché / couverture souple

Description

A la découverte des épices du Maroc avec 40 recettes traditionnelles culinaires et médicinales.Habiba Ajaoui a été, en 1997, la première femme marocaine à tenir une boutique d'épice en médina, qui se nomme "Au petit bonhomme la chance" et en 2006 Frédérique Thevenet a ouvert, avec son mari Edouard, le restaurant "La Découverte".Les épices sont toutes d'origine végétale, issues de culture ou de cueillettes sauvages.

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