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LES DELICES D'ALGERIE

HAMAT SARRA
Éditeur: BACHARI
Date de parution 04‏/10‏/2010
En Algérie, le savoir-faire pâtissier se transmet de génération en génération. Fidèle à une coutume ancestrale, Sarra Hamat et Latifa Ben Amira ont réalisé cet ouvrage en puisant dans les recettes des mères et grands-mères de toute l’Algérie. Amandes, dattes et miel s’entrelacent au fil des pages pour composer des mets hauts en couleurs qui font succomber les moins gourmands.Pâte de coings, baklao... Voir la description complète
18,00€
Disponibilité Disponible
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CARACTÉRISTIQUES
Nom d'attributValeur d'attribut
EAN9782913678590
Date de parution04‏/10‏/2010
Poids1000 g
Dimensions1٫80 x 20٫50 x 29٫00 cm
Common books attribute
ÉditeurBACHARI
Nombre de pages176
Langue du livreFrançais
FormatLivre broché / couverture souple
AuteurHAMAT SARRA
Description
En Algérie, le savoir-faire pâtissier se transmet de génération en génération. Fidèle à une coutume ancestrale, Sarra Hamat et Latifa Ben Amira ont réalisé cet ouvrage en puisant dans les recettes des mères et grands-mères de toute l’Algérie. Amandes, dattes et miel s’entrelacent au fil des pages pour composer des mets hauts en couleurs qui font succomber les moins gourmands.Pâte de coings, baklaoua, makrout, ou cornes de gazelles s’offrent allègrement derrière l’objectif de Nadir Djama.