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Les recettes culte - Istanbul

Larmoyer Pomme
Éditeur: MARABOUT
Date de publication 30‏/09‏/2020
Istanbul, c’est byzance. C’est l’asie et l’europe, la terre et la mer, des meze et des bonnes soupes, des pilav à tout, une sauce au yaourt ou une volée de piment, des brochettes de viande ou des poissons marinés, un simit, un börek, un dürüm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d’autres bien revisitées, c’est l’ancien et le tout neuf. C’est un cocktail au raki en terrasse... Voir la description complète
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Disponibilité Disponible
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CARACTÉRISTIQUES
Nom d'attributValeur d'attribut
EAN9782501151696
Date de publication30‏/09‏/2020
Poids650 g
Dimensions3٫00 x 15٫40 x 19٫30 cm
Common books attribute
FormatLivre broché / couverture souple
AuteurLarmoyer Pomme
Nombre de pages272
ÉditeurMARABOUT
SérieCuisine
CollectionCuisine
Langue du livrezx
Description
Istanbul, c’est byzance. C’est l’asie et l’europe, la terre et la mer, des meze et des bonnes soupes, des pilav à tout, une sauce au yaourt ou une volée de piment, des brochettes de viande ou des poissons marinés, un simit, un börek, un dürüm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d’autres bien revisitées, c’est l’ancien et le tout neuf. C’est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?