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La Cannelle en parfumerie

Le collectif nez
Éditeur: NEZ EDITIONS
Date de parution 21‏/04‏/2022
Cultivée au Sri Lanka et à Madagascar, la cannelle de Ceylan est prisée pour son utilisation tant en cuisine qu’en parfumerie. L’écorce des canneliers peut être moulue comme épice, mais aussi distillée pour produire de l’huile essentielle. À la fois doux et piquant, évocateur de gourmandises ou d’exotisme, son parfum boisé, chaud et suave est reconnaissable entre mille. Découvrez toutes les facet... Voir la description complète
14,50€
Disponibilité Disponible
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CARACTÉRISTIQUES
Nom d'attributValeur d'attribut
EAN9782491567323
Date de parution21‏/04‏/2022
Poids240 g
Dimensions0٫80 x 16٫50 x 23٫20 cm
Common books attribute
AuteurLe collectif nez
SérieCahiers des naturels
ÉditeurNEZ EDITIONS
CollectionCahiers des naturels
Nombre de pages96
Langue du livreFrançais
Description
Cultivée au Sri Lanka et à Madagascar, la cannelle de Ceylan est prisée pour son utilisation tant en cuisine qu’en parfumerie. L’écorce des canneliers peut être moulue comme épice, mais aussi distillée pour produire de l’huile essentielle. À la fois doux et piquant, évocateur de gourmandises ou d’exotisme, son parfum boisé, chaud et suave est reconnaissable entre mille. Découvrez toutes les facettes de cette épice brûlante : botanique, histoire, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs. ©Nez Editions