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Couscous ! Le meilleur c'est celui de ma mère

Perrodin Emmanuel, Ordener Marie-Josée, Manoukian Maki
Éditeur: FIRST
Date de parution 14‏/08‏/2025
Le livre de recettes qui remonte aux origines de notre passion pour ce plat emblématique de nos familles. Le couscous est d'abord une affaire de famille, mais pas que. Une affaire d'amitié aussi, et de rencontres... Marie-Josée et Emmanuel sont allés glaner des recettes et des histoires qu'ils ont réunies pour en faire un liv... Voir la description complète
24,95€
Disponibilité Disponible
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CARACTÉRISTIQUES
Nom d'attributValeur d'attribut
EAN9782412095072
Date de parution14‏/08‏/2025
Poids752 g
Common books attribute
AuteurPerrodin EmmanuelOrdener Marie-JoséeManoukian Maki
ÉditeurFIRST
Nombre de pages183
Langue du livreFrançais
FormatLivre relié / couverture rigide
Description
Le livre de recettes qui remonte aux origines de notre passion pour ce plat emblématique de nos familles. Le couscous est d'abord une affaire de famille, mais pas que. Une affaire d'amitié aussi, et de rencontres... Marie-Josée et Emmanuel sont allés glaner des recettes et des histoires qu'ils ont réunies pour en faire un livre." Chaque recette est une lettre d'amour à manger. " Bien loin des idées reçues, le couscous ici surprend, émeut, et nous régale ! On roule la graine, on fabrique la harissa et on laisse mijoter légumes, viande ou poisson, en écoutant des histoires de famille, d'amitié, de voyage... Ça y est, la cuisine se remplit déjà des vapeurs de bouillon, il est bientôt l'heure de passer à table... Et vous... quel est votre couscous préféré ?