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Cuisines orientales vegan

El Bouayadi Ikrame
Éditeur: LA PLAGE
Date de parution 19‏/10‏/2022
Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage.Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d’aubergines), falafels (boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan ima... Voir la description complète
35,00€
Disponibilité Disponible
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CARACTÉRISTIQUES
Nom d'attributValeur d'attribut
EAN9782383380382
Date de parution19‏/10‏/2022
Poids878 g
Dimensions2٫30 x 19٫50 x 26٫50 cm
Common books attribute
AuteurEl Bouayadi Ikrame
ÉditeurLA PLAGE
Nombre de pages192
Langue du livreFrançais
FormatLivre broché / couverture souple
SérieCuisine
Description
Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage.Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d’aubergines), falafels (boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan imamez (potage à l’orge), foul mudammas (fèves aux épices) ou encore ghribia (sablés au sésame et à la cannelle), ces plats aux parfums d’épices vous dévoileront leurs secrets santé grâce aux conseils et astuces de naturopathie de l’autrice.
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