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La Cuisine de la consolation

Schwartzbrod Stéphanie
Éditeur: ACTES SUD
Date de parution 14‏/02‏/2024
Dire adieu à celui qui part, célébrer sa mémoire, apprivoiser l'absence... Si, d'une culture à l'autre, les rites funéraires diffèrent, la cuisine joue souvent un rôle important pour les personnes endeuillées. Telles les saveurs de l'enfance capables de raviver des souvenirs enfouis, la nourriture permet de se connecter avec ce qui n'est plus. Elle est un pont entre les vivants et les morts. Mang... Voir la description complète
24,00€
Disponibilité Disponible
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CARACTÉRISTIQUES
Nom d'attributValeur d'attribut
EAN9782330186616
Date de parution14‏/02‏/2024
Poids486 g
Dimensions2٫70 x 13٫50 x 21٫30 cm
Common books attribute
AuteurSchwartzbrod Stéphanie
SérieMémoires, journaux, témoignages
Nombre de pages512
Langue du livreFrançais
ÉditeurACTES SUD
Description
Dire adieu à celui qui part, célébrer sa mémoire, apprivoiser l'absence... Si, d'une culture à l'autre, les rites funéraires diffèrent, la cuisine joue souvent un rôle important pour les personnes endeuillées. Telles les saveurs de l'enfance capables de raviver des souvenirs enfouis, la nourriture permet de se connecter avec ce qui n'est plus. Elle est un pont entre les vivants et les morts. Manger n'est plus seulement apaiser sa faim, se régaler, c'est aussi créer un lien avec quelque chose de plus profond. C'est rassembler, réconforter, donner de l'espérance, consoler. Plus de 90 recettes traditionnelles et familiales - accompagnées d'adresses où se procurer les ingrédients les moins communs - agrémentent les témoignages d'hommes et de femmes de tous les continents et réchauffent les âmes.