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    961 heures à Beyrouth

      Sekiguchi Ryoko
      Éditeur: FOLIO
      Date de parution 06‏/10‏/2022
      "Les livres sur Beyrouth ne traitent que de la guerre. Comme si cette ville n'avait d'autre thème à offrir que celui du drame. Dans ce cas, parler de la nourriture beyrouthine en littérature serait une transgression ?" Pendant les 961 heures que Ryoko Sekiguchi a passées à Beyrouth, soit près d'un mois et demi, elle a dégusté 321 plats. Ce qui devait initialement être un livre de cuisine dresse au... Voir la description complète
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        CARACTÉRISTIQUES
        Nom d'attributValeur d'attribut
        EAN9782072963926
        Date de parution06‏/10‏/2022
        Poids154 g
        Dimensions1٫50 x 10٫80 x 17٫80 cm
        Common books attribute
        AuteurSekiguchi Ryoko
        SérieFolio
        ÉditeurFOLIO
        Nombre de pages240
        Langue du livreFrançais
        FormatLivre broché / couverture souple
        Description
        "Les livres sur Beyrouth ne traitent que de la guerre. Comme si cette ville n'avait d'autre thème à offrir que celui du drame. Dans ce cas, parler de la nourriture beyrouthine en littérature serait une transgression ?" Pendant les 961 heures que Ryoko Sekiguchi a passées à Beyrouth, soit près d'un mois et demi, elle a dégusté 321 plats. Ce qui devait initialement être un livre de cuisine dresse aussi le portrait d'une ville, dont la riche culture se nourrit des personnes qui y vivent. Grâce aux histoires que les Beyrouthins lui ont racontées, l'autrice "fait revenir" - comme des oignons dans une poêle - un passé heureux qu'elle tente de préserver de l'oubli.
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