Piment

Dupuis-Gaulier Sophie

Éditeur: HACHETTE PRAT

Date de parution 16‏/10‏/2019

On se (re)lève tous pour le piment !Doux, relevés, brûlants, explosifs…Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l’échelle de Scoville.Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot.POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE A... Voir la description complète

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CARACTÉRISTIQUES

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
EAN	9782019451684
Date de parution	16‏/10‏/2019
Poids	1394 g
Dimensions	2٫50 x 22٫50 x 30٫60 cm
Common books attribute
Nombre de pages	192
Auteur	Dupuis-Gaulier Sophie
Éditeur	HACHETTE PRAT
Collection	CUISINE
Langue du livre	Français
Format	Livre broché / couverture souple
Série	Cuisine

Description

Piment

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