Piments

Dupuis-Gaulier Sophie

Éditeur: HACHETTE PRAT

Date de parution 02‏/04‏/2025

ON SE (RE)LÈVE TOUS POUR LE PIMENT !Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de fiche technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l’échelle de Scoville.Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot, POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTR... Voir la description complète

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CARACTÉRISTIQUES

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
EAN	9782017318163
Date de parution	02‏/04‏/2025
Poids	714 g
Common books attribute
Auteur	Dupuis-Gaulier Sophie
Série	Cuisine
Éditeur	HACHETTE PRAT
Nombre de pages	208
Langue du livre	Français
Format	Livre relié / couverture rigide

Description

Piments

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