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Festins Perses

Taghinia-Milani Heller Leila, Khadjavi Laya, Charif Lila, Tavakolian Bahar
Éditeur: PHAIDON FRANCE
Date de parution 19‏/09‏/2024
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l’eau de rose. Chacune de ces spécialités ... Voir la description complète
39,95€
Disponibilité Disponible
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CARACTÉRISTIQUES
Nom d'attributValeur d'attribut
EAN9781838667375
Date de parution19‏/09‏/2024
Poids1196 g
Dimensions2٫60 x 21٫20 x 27٫60 cm
Common books attribute
SérieCUISINE
ÉditeurPHAIDON FRANCE
Nombre de pages272
Langue du livreFrançais
FormatLivre relié / couverture rigide
AuteurTaghinia-Milani Heller LeilaKhadjavi LayaCharif LilaTavakolian Bahar
Description
Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l’eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.
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